Товары для консервирования

Сохранение продуктов на долгий срок невозможно представить без консервирования. Наши любимые соленья, варенье, напитки — всё это доступно благодаря довольно простой процедуре с использованием банок, крышек и конечно же закаточной машинки.

Каталог закаточных машинок:

Товары для консервирования теперь можно приобрести в удобном интернет-магазине «ЛенХим». Главным орудием является закаточная машинка, а её основная функция заключается в плотном закручивании крышек. Именно это является определяющим фактором вместе со сроком хранения, напрямую зависящим от герметичности. Встречается несколько основных типов закаточной машины.

Ручная винтовая. Довольно старая модель, которая уже используется на протяжении большого времени. Получила такую популярность благодаря длительному сроку эксплуатации с простейшей конструкцией. Механизм включает в себя каркас, а также ручки с роликами, которые необходимо регулировать вручную. Работать с ней очень просто — установить на крышку, после чего сделать нужное количество оборотов. Главное не забывать при этом оказывать давление на крышку сверху ободка машинки с периодическим усилением ролика.

Закаточная машинка по типу улитки. Хорошо себя зарекомендовали наравне с винтовыми изделиями. Основным отличием являются спиралеобразные борозды конструкции, способные определять число витков до окончания процесса. Машинка имеет два винта по наружной части и ещё третий в её нижней части. Вот именно он и регулирует вращение. Довольно высокая плавность хода достигается при помощи пружинного подшипника, что в конечном итоге позволит закатывать большое количество банок без лишних усилий.

Закаточные машинки автомат. Их работа тоже происходит с вашим участием. Потребуется опустить одновременно сразу два рычага, тем самым приведя в действие пружину, которая обхватывает ободок. Данная конструкция всегда оснащается специальным стопором, не допускающим чрезмерного зажатия.

Пользоваться любой закаточной машинкой довольно просто — достаточно внимательно ознакомиться с принципом её действия. Простые винтовые модели подразумевают расположение самого устройства на крышке и при небольшом давлении необходимо будет прокрутить нужное количество оборотов. Каждый оборот ручку нужно подкручивать. Так вы обеспечите надёжный обхват роликов. Обычно хватает около 10 полных вращений, а для снятия необходимо сделать обратное вращение. Закаточные машинки улитки уже не будут требовать от вас считать число оборотов, за вас это сделает сам механизм, да и физической силы потребуется гораздо меньше. Автоматические машинки самые простые среди всех вариантов, так как достаточно развести ручки в разные стороны и надеть на крышку, далее просто их опустить.

Каталог закаточных крышек:

Когда вы определились с выбором закаточной машинки внимательно отнеситесь к выбору непосредственно самих крышек для консервации. Обычно используют специальные жестяные крышки с уплотнительной резинкой под ободком. Такие крышки бывают двух видов:

Лакированные. Ещё на заводе внешнюю сторону покрывают лаком, а внутреннюю специальной безопасной эмалью. Это процедура ограждает жесть от контакта с содержимым банки и обуславливает высокую химическую стойкость.

Не лакированные. Обычная жесть без какого-либо покрытия. При консервации плодов фруктов и ягод с интенсивным цветом можно через время обнаружить на крышке следы окислов. Такое положение вещей не пойдёт на пользу вкусовым качествам.

Товары для консервирования от поставщика в Санкт-Петербурге

Консервирование довольно лёгкий процесс, если грамотно подойти к покупке всего необходимого. Интернет-магазин «ЛенХим» готов обеспечить своих клиентов исключительно качественной продукцией по самым доступным ценам. Вместе с нами вы будете радовать себя и своих близких вкуснейшими маринадами, полезными вареньями, вкусными соками и изысканными соленьями на протяжении всего года.