Фольга и бумага для выпечки

Почти каждый день нам приходится творить на своей кухне очередные кулинарные шедевры. Без духовки невозможно приготовить огромное количество блюд, поэтому зачастую невозможно отказаться от запекания. Чтобы все задуманное получилось в первую очередь вкусным, не пригорело, имело первоначальную форму, а также сохранило соки, применяют аксессуары для запекания. Купить фольгу и бумагу для выпечки по оптовым ценам лучшее решение для ваших кулинарных изысков.

При выборе между двумя материалами для выпечки нужно знать их отличительные качества. Фольга не впитывает и не пропускает влагу, а значит если сделать своеобразную лодочку все содержимое никуда не денется из нее. Еще одним плюсом алюминиевой фольги считается ее способность держать форму. Если сложить несколько слоев, то гораздо проще создать нужную форму для пребывания в духовке. Высокая температура тоже никак не навредит, ведь качественная фольга выдерживает до 350 градусов. Для любителей готовки на углях нельзя найти лучшего способа приготовления любых продуктов. При более детальном рассмотрении фольги многие с удивлением замечают, что у нее одна сторона матовая, а другая глянцевая. Глянец лучше удерживает тепло, матовый притягивает его, поэтому более целесообразно располагать к источнику тепла именно матовой поверхностью.

После изучения всех сильных качеств фольги может сложиться ощущение в профнепригодности пергаментной бумаги. На самом деле она имеет свои особенности. При ее применении можно точно быть уверенным, что блюдо не получится слишком жирным. Пергамент впитает в себя избыточные соки и не даст блюду удержать лишнее масло. Если запекать овощи на бумаге у них получится великолепная хрустящая корочка. Тесто — вот где пергамент раскрывается на полную. Фольга лучше держит форму, но не позволяет равномерно распределяться теплу. Лучше всего взять любую форму и застелить ее бумагой. Такой метод навсегда избавит от появления трещин, пригораний и еще гораздо легче доставать уже готовую выпечку. Пергамент не прилипает ни к еде, ни к посуде. Только если будет нарушен температурный режим, и она поднимется выше 250 градусов, являющейся максимально допустимым значением. Иногда пергаментную бумагу можно даже использовать повторно после приготовления сухарей или печенья.

Фольга и бумага для выпечки в интернет-магазине Ленхим

Интернет-магазин «ЛенХим» предлагает товары из своего каталога для оптовых и розничных покупателей. Мы всегда стараемся сделать лучшие условия. Оптовые заказы начинаются уже от 6000 рублей, и на них идет перерасчет цен от сайта −12%. Далее следует оптовый прайс −16%, а затем крупнооптовый −18%. Более просто разобраться во всем можно скачав наш прайс-лист в разделе для партнеров, там все актуальные цены без НДС и наличие. Работайте с проверенными поставщиками — тогда успех непременно будет на вашей стороне.